El 18 de septiembre, día de la primera junta nacional, es una fecha que indiscutiblemente nadie deja pasar de largo! Sé que mis comentarios son muy nacionalistas pero díganme que la comida Chilena no es una de las mas ricas del mundo.... Si no lo reconocen en es porque no saben nada de comida... o mas bien no tienen una pisca de idea de lo que nuestra tierra, manos y corazón puede producir.
Sin duda esta fiesta también debe estar acompañada por una buena música y que mejor si no una Violeta Parra!!!! Por favor... hagan el ejercicio... una buena y acode música y empezó el chuchoqueo!!!!!
El año 2011 fuimos con mis amigas a Algarrobo, cuando nació está idea la verdad que no era el mejor lugar para ese anhelado fin de semana, pero saben qúé? me dí cuenta que se puede pasar bien en todos lados...
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| Algarrobo 2011 |
Claro que lo que no se puede hacer para estas fiestas es mantener la hilacha y hay que asumir cualquier consecuencia ya sea de las infaltables y temidas cañas hasta vergonzosas caídas en público.
Qué decir de esos dolores de estómago por el consumo excesivo de carne y pebre convinado con piscola o chicha.... para ser Chileno hay que tener valor y una guata de tambor!!!!!!
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| Autos y personas en la calle. |
Terminado ese fin de semana y camino a Santiago, decidimos pasar a un lugar muy pintoresco y típico de la zona de Melipilla, conocido también por sus artesanías de greda y empanadas de kilo, que a mi en lo personal me revuelve la guata saber que prácticamente tiene un pollo entero adentro... pero indiscutiblemente es un lugar maravilloso y que no pueden dejar de visitar.
Como dato, si va con su hijo es el lugar idóneo para que le compre su primer chanchito de greda para ahorrar platita para la Teletón!
Ese día caminando por esas calles (que antes obviamente eran de tierra), el ambiente era totalmente distinto que en Algarrobo, la cueca se escucha en todas las cuadras, la gente caminaba por al medio de la calle, entraban y salian de un boliche a otro, por lo que nosotros comenzamos a actuar libremente.... y nos pillamos con algunas cosas como estas:
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| Cordero al palo |
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| Pastel de Choclo y empanada de pino |
Finalmente terminamos comiendo en un restaurant que ni si quiera tenía nombre... lo que si les puedo decir que hace tiempo que no comía un Pastel de Choclo tan rico.
Con Tomás nos gusta mucho probar cosas diferentes y compartir nuestros platos...
